Ciasto Warmiaczek oraz Sublimat Winny Mikołaja Kopernika to przykłady produktów, które do tej pory dzięki pomysłowi i współpracy Starostwa Powiatowego w Olsztynie z lokalnymi przedsiębiorcami trafiły na sklepowe półki. 6 grudnia swoją premierę miał nowy, regionalny specjał. „Jest to kolejna edycja wspólnie z przedsiębiorcami Warmii i Mazur w promowaniu naszego pięknego regionu, ziemi warmińskiej. Tym razem jesteśmy w Browarze Kormoran” – mówi starosta olsztyński Andrzej Abako.
Przy współpracy z Browarem Kormoran powstała nowa, piwna propozycja, czyli Copernicus – Porter Piernikowy. „Po kilkunastu miesiącach, kiedy słód przekształcił się w brzeczkę, ta przekształciła się w porter, ten przekształcił się w porter z korzeniami, a na końcu z korzeniami i miodem i na Mikołajki rozlaliśmy pierwszą warkę piwa Copernicus” – mówi Paweł Błażewicz z Browaru Kormoran.
Uwagę przykuwa również etykieta, której autorem jest grafik Artur Rosa. „Podszedłem do tematu na chłodno, właściwie jest to piktogram, bo jest to tylko układ słoneczny w kolorystyce, jeśli czarny uznamy za tło, to jest tylko złoty. Chciałem być jak najbardziej minimalistą w tym projekcie, bo to chyba jeden z tych, gdzie mniej znaczy więcej” – mówi o projekcie Artur Rosa.
Piwo na razie można kupić m.in. bezpośrednio w Browarze lub w lokalnych sklepach. „W ferworze przedświątecznej walki na pewno dystrybucja będzie dostępna w Olsztynie, w sklepach na Warmii, które zdążą się zaopatrzyć przed świętami. Po Nowym Roku ruszamy z szeroką dystrybucją, tak, aby w dniu urodzin Kopernika 19 lutego piwo było dostępne w całym kraju” – zapowiada Paweł Błażewicz.
Premiera nowego produktu jest zapowiedzią zbliżającego się Roku Kopernikowskiego 2023. „Opracowaliśmy naprawdę bardzo bogaty program, zarówno konferencji, przyjazdu różnych gości na Warmię, ale też różnych imprez związanych z Mikołajem Kopernikiem” – mówi starosta Andrzej Abako.
Pierwsza impreza związana z Rokiem Mikołaja Kopernika już w styczniu.
